Ba loại hạt

Hương thảo quả trong những chiếc bánh chưng

16-05-2026 10:55:14

Trong căn bếp nhỏ của ba chị em cô giáo quê Nam Định ở xã Tân Hiệp (tỉnh An Giang), hương lá dong, nếp mới và mùi thảo quả thơm nồng mỗi dịp lễ, tết. Hơn 30 năm qua, ba chị em cô giáo Vũ Thị Vui, Vũ Thị Tuyết và Vũ Thị Hương bền bỉ giữ nghề gói bánh chưng như một cách lưu giữ hương vị quê nhà giữa miền Tây.

Vị dẻo thơm của xôi Hà Tiên

15-05-2026 06:51:16

Giữa nhiều món ngon vùng biên, xôi Hà Tiên vẫn níu chân thực khách bằng vị dẻo thơm của nếp, nước cốt dừa và chất mặn mòi từ tôm khô. Món ăn dân dã này đã thành ký ức quen thuộc của nhiều người khi ghé Hà Tiên.

Giữ nghề dây keo ở Nhơn Mỹ

15-05-2026 06:51:16

Làng nghề sản xuất dây keo Nhơn Mỹ, xã Nhơn Mỹ tồn tại hơn trăm năm, không chỉ tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương mà còn giữ nét nghề truyền thống của vùng quê An Giang.

Trường phổ thông nên chuẩn bị cho học sinh đến năm 25 tuổi, thay vì chỉ 18

12-05-2026 14:27:53

Đó là nhận định của tiến sĩ Anne Cotton, nữ hiệu trưởng đầu tiên của ngôi trường phổ thông có tuổi đời gần 200, trong bối cảnh thế giới đang trải qua những biến động không thể lường trước.

Khám phá Cao nguyên Sìn Hồ - “Sa Pa thứ hai” của vùng Tây Bắc

12-05-2026 09:10:55

Với khí hậu mát mẻ quanh năm, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, rừng nguyên sinh bạt ngàn, Sìn Hồ được ví như “nóc nhà” của Lai Châu và là "Sa Pa thứ hai" của vùng Tây Bắc.

Người Việt đầu tiên vô địch thử nếm cà phê thế giới: Chậm vài giây là loại

11-05-2026 15:07:03

Lần đầu tiên tham dự giải vô địch Thử nếm Cà phê Thế giới 2026, anh Lê Quang Cường (Nicky) đã vượt qua 45 thí sinh các nước để mang về danh hiệu lịch sử cho Việt Nam.

Công trình của Giáo sư gốc Việt góp mặt tại triển lãm khoa học danh giá của Anh

11-05-2026 09:14:46

Công trình nghiên cứu vật liệu nano ứng dụng trong chẩn đoán và điều trị ung thư do Giáo sư Nguyễn Thị Kim Thanh chủ trì được chọn trưng bày tại Triển lãm Khoa học mùa Hè 2026 của Hội Hoàng gia Anh.

Những người gìn giữ hồn cốt dân tộc

10-05-2026 14:49:37

Điện Biên, mảnh đất lịch sử, nơi hội tụ và giao thoa văn hóa của 19 dân tộc anh em, với không gian văn hóa đa dạng, phong phú và đậm đà bản sắc. Để gìn giữ và lan tỏa văn hóa các dân tộc, bằng tâm huyết, trách nhiệm và tình yêu sâu nặng các nghệ nhân đã miệt mài lưu giữ, truyền dạy làn tỏa những nét đẹp văn hóa truyền thống.